O Embaixador José Manuel Pinto Teixeira nasceu em Moçambique a 14 de agosto de 1952. No final do Ensino Secundário frequentou a Escola Naval Portuguesa em Lisboa. Posteriormente licenciou-se pela Universidade Técnica de Lisboa. Fez pós-graduação na Universidade Técnica da Noruega e na London School of Economics.

Como jovem profissional trabalhou em projetos de cooperação internacional para várias instituições na África do Sul, Arábia Saudita, Moçambique, Maurícias, Singapura.

Ingressou no Serviço Externo da Comissão Europeia em 1987, onde prosseguiu a sua carreira na cooperação para o desenvolvimento, ajuda humanitária e posteriormente tornou-se embaixador da União Europeia na Bielorrússia, Cabo Verde, Macedónia do Norte, Moçambique e Ucrânia. Durante a sua carreira na União Europeia, antes da sua nomeação como embaixador, desempenhou funções nas delegações na Suazilândia e em Angola, bem como como chefe de missões humanitárias na crise dos Grandes Lagos (Ruanda, Burundi, República Democrática do Congo), no Cáucaso (Geórgia, Azerbaijão, Arménia, Chechénia) e na ex-Jugoslávia (Bósnia e Croácia).

Na sede da União Europeia, em Bruxelas, foi Chefe de Setor no Serviço Europeu de Proteção Civil e Operações de Ajuda Humanitária (ECHO) e chefe da Unidade para as Relações Pan-Africanas e os países da África Oriental/Austral e Lusófona. Ao aposentar-se da União Europeia, tornou-se em 2019 embaixador da Ordem Soberana de Malta em Cabo Verde (residente) e em Moçambique.
É Vice-Presidente do Conselho de Administração do Centro Europeu de Assistência Eleitoral, uma Fundação com sede em Bruxelas.

Para além da sua língua materna, é fluente em inglês, francês, espanhol, italiano e russo. Ele tem um bom conhecimento de holandês, macedônio e Changane.